Toukokuun puolivälissä ei parsapenkeissä ollut vielä mitään elonmerkkejä (paitsi rikkaruohoista) mutta sitten alkoi tapahtua. Kahdessa päivässä parsat puskivat itsensä esille ja pari päivää siitä osa oli jo yli sadonkorjuuvaiheen - parsankasvatus on siis paitsi kärsivällisten, myös nopeiden ihmisten hommaa! Koska nyt on kulunut vasta vuosi parsan istutuksesta, ei vielä kannata korjata satoa kuin hyvin harkiten. Yhden annoksen sain kuitenkin ja hyvää oli! :-p

My asparagus project is, well, alive. I'm not sure if it is doing well, but at least it is alive. It's now one year since I first planted the asparagus roots and they survived the first winter. :-) The first two weeks of May there were no signs of asparagus but then suddenly the heads popped out of the earth. And in just two days some of them had grown past the best stage! 
It seems growing asparagus is not only for the patient but for patient and fast people. I got one portion and it sure was good. :-P

 

photo blog2343_zps36dce14e.jpg
17.5.2014

photo blog2347_zps52fff5b5.jpg
17.5.2014

photo blog2386_zpsbcdd8ca2.jpg
19.5.2014

photo blog2387_zpsd7b56645.jpg

photo blog2388_zps7e8cf9f1.jpg
Mun! ;-)